うどんにも黒がある！

代々木グルメ情報　暑い夏こそ煮込みで黒うどん！！

今日のランチはちょいと足をのばして、文化女子がある甲州街道近く、プーク人形劇場の斜向かいの"山長の黒うどん"に行ってみました。

「うどんが、黒いのか！？」

その秘密は、皮ごとひいた小麦粉でできているから。お汁を吸って茶色くなったんじゃなくて、最初からこんな色。

こちらのお店のルーツは名古屋のようで（壁に書いてあった）、オススメは味噌煮込み。今日はたまたま味噌がなくなってしまっていたので、醤油煮込み、オプションで鶏＆卵入り（900円）を食べました。素朴な味付けでとってもおいしかったです。このお店オススメの味噌煮込みはどんなだろう。

壁のメニューを見ると、おいしそうな料理がずらり。お酒も充実していそうです。ここのモツ煮込み、うまいんだろうなぁ。あと気になったのは「うどんスティック」。おお！お酒を飲みにいくのもいいかもしれません！

※どうやら大盛無料という情報も。お店の人にご確認ください！

参照：うどんログ

山長の黒うどん 代々木 （うどん / 新宿）
★★★★★ 4.5