Hoegaarden白生が、うまい！

ベルギービール、やっぱうまいっす。サッカーにあんまり興味ないけど、ワールドカップ始まってから、サッカー中継やってる下高井戸のAGLIOに2回も行っちゃった。いやね、夕飯食べようと思ったらさ、ヒューガルデンが割引になってたから！いやーあのクリーミーなアワ立ち！フレッシュ&フルーティーな味わい！やみつきっす。実はお酒はそんなに強くないんですが、生きた酵母そのままの白生ビールはいっぱい飲んでも具合が悪くなったりしないんだな。気持ちよく酔っ払ってぐっすり眠ってすっきり目ざめられる。ビールって飲みすぎるとおしっこが臭ったりするじゃないですか（失礼）。でも酵母のつまったヒューガルデンはそんなことにならないのだ～。しかも、AGLIOは料理がすんごいおいしいです。大好物は“トマトのおひたし”。まるまる一個のトマトがダシのきいたお汁に浸っています！あああーまた行きたい。サッカーはあんまし見てないんだけれどもね、ふふふ。

白ビールといわれる、酵母で白くにごってみえるビールなんですが、酵母が生きているために長期の保存がきかず、商品化がむずかしいそうです。生ものなんで、産地直送とかしないと品質が保てないんですね。むかしキリンが期間限定で瓶のビールをだしてましたけど、やっぱし流通の面で難があったようです。他に、お店で買える白ビールで有名なのは銀河高原ビール。浪漫をかんじる商品名がすごくいい！興味のあるかたはチェックしてみてください。酵母はお肌にもイイらしいぞ。